岐山臊子面
岐山臊子面，地址位于运城市河津市万春街与新兴路交叉路口往东约270米，靠近呼北线、新兴路、G209和万春街。在公共交通方面，附近设有多个公交站，包括邵庄农贸市场、怡嘉名居、万和公园、华悦广场等，可以换乘河津2路、河津4路、河津15路[北王村]、河津15路[主线]等多条公交线路。
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臊子面
臊（sào）子面是中国陕西省的特色传统面食之一、是著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。
臊子面历史悠久，其中含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说，臊子面的配色尤为重要，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等材料，既好看又好吃。