左左香老潼关肉夹馍(金御澜湾小区店)地址详情,位置示意图,地图位置,交通指引,周边酒店
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位置示意图
交通指引
- 中条山路
- 沁东线
- 绛曲线
- 厢城东街
- 振兴东街
详细信息
绛县酒店预订
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绛县兰台电竞公寓
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晋州快捷酒店(绛县店)
晋州快捷酒店(绛县店)隶属于晋州快捷酒店管理有限公司,酒店位处尧王故里,晋国故都,周勃封地,拥有浓厚的历史文化沉淀,各类设施齐全,设备完善,是您休闲,旅游,下榻的理想选择! -
绛县波音大酒店 Boyin Hotel
绛县波音大酒店是集商业活动、旅游服务、休闲度假、会议餐饮等综合服务为一体的商务型综合酒店。 -
运城水云轩电竞客栈 Yuncheng Shuiyunxuan E-sports Inn
运城水云轩电竞客栈位于槐东路逸夫小学红绿灯十字路口向西20米,地理位置十分好找,酒店新装修好,设施全新,住宿条件好。经济实惠,性价比高。
相关问答
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相关词条
老潼关肉夹馍 - 西北小吃
老潼关肉夹馍与其它肉夹馍相比,最具特色。馍干、脆、酥、香,肉是肥而不腻,除此之外,最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍。
老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特:用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌,和成面团,搓成条,卷成饼,在特别的烤炉内烤制,待花色均匀,饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的,皮薄松脆,像油酥饼。咬一口,掉渣烫嘴,口感极佳。最传统的吃法是:一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉,俗称:热馍夹凉肉。独特的卤肉方法:将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮,肉质细腻,芳香扑鼻。肉是肥而不腻,瘦而不柴,吃起来咸香适口,回味深长。
肉夹馍
肉夹馍是中国传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。