陕记老潼关肉夹馍(槐豫东路店)
陕记老潼关肉夹馍(槐豫东路店)，联系电话：13044403995,15735348391，地址位于槐豫东路槐东花园南门12号，靠近学苑路、学院南路辅路、槐东路和友谊巷。在公共交通方面，附近设有多个公交站，包括凤凰小区东门、逸夫小学、恒泽大酒店、交通银行(槐东花园小区北门)等，可以换乘运城客运巴士班线[东留村北-禹都公园南门]、运城19路、1路、14路等多条公交线路。
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位置示意图
交通指引
详细信息
运城酒店预订
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运城罗马假日酒店 Roman Holiday Hotel
运城罗马假日酒店位于市中心与东部新区交汇处，周边酒店、餐厅、KTV等娱乐设施齐备，方便你商务、旅游、度假。 -
汉庭酒店(运城槐东路店) Hanting Hotel (Yuncheng Huaidong Road)
汉庭酒店（运城槐东路店）位于运城市盐湖区槐东南路与河东东街交叉口，紧邻运城市市委党校、运城学院附中，毗邻南风广场、恒隆国际购物广场、沃尔玛超市、沃尔玛万象城，出行购物极其便捷，酒店距离运城市儿童医院不行仅需10分钟，运城市中心医院乘公交车3站。地理位置优越，交通便利。 -
运城恒泽大酒店 Hengze Highs Hotel
运城恒泽大酒店地处运城市新城区学苑路，临近沃尔玛、通宝国际商场、河东博物馆，周围购物、生活设施完善，是宾客来到运城的优质之选。 -
运城雁翎宾馆
性价比高，住宿环境、通风采光较好。
相关问答
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相关词条
老潼关肉夹馍 - 西北小吃
老潼关肉夹馍与其它肉夹馍相比，最具特色。馍干、脆、酥、香，肉是肥而不腻，除此之外，最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍。
老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特：用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌，和成面团，搓成条，卷成饼，在特别的烤炉内烤制，待花色均匀，饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的，皮薄松脆，像油酥饼。咬一口，掉渣烫嘴，口感极佳。最传统的吃法是：一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉，俗称：热馍夹凉肉。独特的卤肉方法：将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮，肉质细腻，芳香扑鼻。肉是肥而不腻，瘦而不柴，吃起来咸香适口，回味深长。
肉夹馍
肉夹馍是中国传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍（肉臊子中放食醋）、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。